第十三周万有全富莘学生菜谱
作者：总务处
发布时间：2025-05-09
| 周期 |
5月12日-5月16日 |
| A餐 |
B餐 |
| 菜品 |
原料 |
能量及营养素 |
菜品 |
原料 |
能量及营养素 |
| 周一 |
红烧鸡大腿 |
鸡大腿125g |
|
油豆腐烧肉 |
鸡大腿125g |
|
| 莴笋胡萝卜鸡丝 |
莴笋30g
胡萝卜10g 鸡胸肉50g |
莴笋胡萝卜鸡丝 |
莴笋30g
胡萝卜10g 鸡胸肉50g |
| 麻辣豆腐 |
豆腐85g |
麻辣豆腐 |
豆腐85g |
| 韭菜绿豆芽 |
绿豆芽85g 韭菜5g |
韭菜绿豆芽 |
绿豆芽85g 韭菜5g |
| 蕃茄土豆汤 |
蕃茄20g，光土豆30g |
蕃茄土豆汤 |
蕃茄20g，光土豆30g |
| 米饭 |
大米80g |
米饭 |
大米80g |
| 周二 |
盐水鸭 |
鸭大腿150g |
|
糖醋小肉 |
小肉100g |
|
| 上海炒酱 |
精夹心肉45g
乔干10g 光土豆35g |
上海炒酱 |
精夹心肉45g
乔干10g 光土豆35g |
| 葱油黄瓜 |
黄瓜90g |
葱油黄瓜 |
黄瓜90g |
| 黄豆芽百叶丝 |
黄豆芽90g
百叶5g |
黄豆芽百叶丝 |
黄豆芽90g
百叶5g |
| 酸辣汤 |
杏鲍菇5g黑木耳5g盒豆腐25g肉丝10g |
酸辣汤 |
杏鲍菇5g黑木耳5g盒豆腐25g肉丝10g |
| 米饭 |
大米80g |
米饭 |
大米80g |
| 周三 |
香辣鸡块 |
鸡上腿125g |
|
|
鸡胸80g |
|
| 时蔬鸡丝 |
大白菜40g 鸡丝60g |
时蔬鸡丝 |
大白菜40g 鸡丝60g |
| 香菇青菜 |
青菜90g，香菇10g |
香菇青菜 |
青菜90g，香菇10g |
| 红烧萝卜 |
白萝卜110g |
红烧萝卜 |
白萝卜110g |
| 紫菜虾皮蛋汤 |
紫菜10g
虾皮5g 鸡蛋50g |
紫菜虾皮蛋汤 |
紫菜10g
虾皮5g 鸡蛋50g |
| 米饭 |
大米80g |
米饭 |
大米80g |
| 周四 |
上校鸡块 |
上校鸡块100g |
|
|
大肉110g |
|
| 咖喱牛肉炒饭 |
青豆10g粟米10g牛肉粒30g米饭80g |
咖喱牛肉炒饭 |
青豆10g粟米10g牛肉粒30g米饭80g |
| 蜜汁素鸡 |
素鸡40g |
蜜汁素鸡 |
素鸡40g |
| 炒杭白菜 |
杭白菜90g |
炒杭白菜 |
杭白菜90g |
| 咸肉冬瓜汤 |
咸肉25g 光冬瓜30g |
咸肉冬瓜汤 |
咸肉25g 光冬瓜30g |
| 米饭 |
大米80g |
米饭 |
大米80g |
| 周五 |
油三角塞肉 |
油三角塞肉70g |
|
宫爆鸡丁 |
鸡丁50g
胡萝卜35g 花生米10g |
|
| 肉糜粉丝 |
精夹心肉30g 山芋粉丝25g |
肉糜粉丝 |
精夹心肉30g 山芋粉丝25g |
| 青椒土豆丝 |
青椒5g
光土豆丝80g |
青椒土豆丝 |
青椒5g
光土豆丝80g |
| 牛心菜胡萝卜 |
牛心菜80g 胡萝卜5g |
牛心菜胡萝卜 |
牛心菜80g 胡萝卜5g |
| 白菜粉丝汤 |
白菜30g 粉丝5g |
白菜粉丝汤 |
白菜30g 粉丝5g |
| 米饭 |
大米80g |
米饭 |
大米80g |
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